Atıştırmalık, Tarifler

5 Dakikada Hazır Meze: Muhammara

5 Dakikada Hazır Meze: Muhammara
5 Dakikada Hazır Meze: Muhammara
5 Dakikada Hazır Meze: Muhammara
5 Dakikada Hazır Meze: Muhammara

Herkes gibi ben de mezeleri çok severim. Meze nedir diye sorarsanız bana, biraz sarımsak biraz ekşi biraz da mükemmellik derim size. Mezeler sofralarda muhabbeti arttırır, içinizi dökmenizi sağlar, sağlam dostluklar kurmanıza yardımcı olur. İşte en kolayından bir muhammara tarifi.
Kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz muhammara mezesini 5 dakikada masanızda görebileceksiniz.

Meze masada sırdaş, yemeğinize arkadaş, sofranıza bereket olarak gelir. Minik dokunuşlardır masanızı hareketlendiren, bu dokunuşlar size ve hayatınıza verdiğiniz önemdir aslında.

Mezeler dünyanın her yerinde farklı isimle anılır tek bir amacı vardır, birlik. İşte sırada çok pratik bir tarif sizi bekliyor.

Malzemeler:

• 200 gr kapya biber (veya kırmızı dolmalık biber)
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 diş sarımsak
• 3 dilim etimek
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 50 gr ceviz içi
• 1\2 çay bardağı zeytinyağı
• Bir miktar tuz

Yapılışı:

• Taze biberleri blenderdan püre kıvama gelene kadar geçirin, içerisine etimek, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kimyonu ekleyip tekrardan blenderdan geçirin.

• Son aşamada cevizleri ekleyip bir tur daha çevirip servis tabağına alın.

• Üzerine nar ekşisi ve bir miktar zeytinyağı dökerek servis edin.