Tarifler, Tatlılar

Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Cheesecake

HİNDİSTAN CEVİZLİ CHEESECAKE

Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Cheesecake

(White Chocolate coconut cheesecake)

Taban için malzemeler;

  • 200 gr yulaf unu (yulafı blendırdan gecirebilirsiniz)
  • 75 gr esmer şeker
  • 100 gr tereyağ
  • 1 paket vanilin
  • 2 yk hindistancevizi tozu

 

Hazırlanışı:

  1. Bütün malzemeler karıştılır crumble haline getirilir 180 c derecelik fırında 7-8 dakika pisirilir ve kalıbın altına yayılır.

Dolgu malzemesi;

  • 1/2 taze hindistancevizi rendelenmis
  • 150 gr krema
  • 150 gr beyazçikolata
  • 3 yumurta
  • 75 gr şeker
  • 500 gr mascarpone veya pınar beyaz
  • 2 yk un

Hazırlanışı:

  1. Krema ısıtılır ve beyaz çikolata ile kariştırılir.
  2. Şeker ve yumurtalar çırpılır üzerine kremalı karışım, mascarpone ve un eklenir.
  3. Tabanımızın uzerine bu karisim eklenerek 130 c derecede 1,5 saat kadar pişirilir.
  4. Firıniniza bir tas su koymayi unutmayın.
    Afiyet olsun :)