Kategori

İçecekler

İçecekler, Kahveler, Tarifler

White Chocolate Mocha

White Chocolate Mocha
White Chocolate Mocha
White Chocolate Mocha
White Chocolate Mocha
White Chocolate Mocha

En çok sevdiğiniz kahveyi evinizde yapmaya ne dersiniz ?
Düşünün! Battaniyenin altında kendinizi ısıtmaya çalışırken bir elinizde kitap bir elinizde kahve…
Uzun yıllardır kitap okurken kahve, kahve içerken kitap okuma olmazsa olmazlarım arasına girmiştir.
Farklı tatlara olan merakım beni bu sektöre itmiş geçmişimi tamamen silip mutlu olacağım işi yapmaya sevk etmiştir.
Kahveye olan tutkum her geçen gün artmış yeni lezzetler ile birleşmiş ve ortaya farklıklarla çıkmıştır.
Genelde tattığım ürünleri kendi el becerim ve damak tadımla bütünleştirip ev ortamında yapılabilecek şekle sokuyorum.
Evinizde daha sağlıklı bir şekilde üretilebileceğine inandığım ürünleri hayatıma sokmaya çalışıyorum.
Dışarıya çıkmadan beğendiğiniz dünya markası kahveleri evinizde yapabilirsiniz, bunun için bir kahve makinesi ve birkaç malzemeye ihtiyacınız var.

White Chocolate Mocha

Malzemeler;

  • 2 kişi için
  • 40 gr beyaz çikolata
  • 40 gr krema
  • 2 shot espresso
  • Ve sıcak süt

Hazırlanışı;

  1. Kremayı ısıtıp beyaz çikolatayı içerisinde eritiyoruz,
  2. 2 shot espresso ve kremalı karışımı karıştırıyoruz sütümüzü ekleyip afiyetle içiyoruz.
Dünya Mutfağı, İçecekler, Tarifler, Yemekler

Chai Tea Latte

Chai Tea Latte
Chai Tea Latte
Chai Tea Latte
Chai Tea Latte
Chai Tea Latte
Chai Tea Latte

Hint Chai Tea

Havalar soğumaya başladı tekrardan, güneş yüzünü bir gösteriyor bir kayboluyor.
Kış aylarına yaklaştığımız şu günlerde metabolizmamızı hızlı, direncimizi yüksek tutmalıyız.
Antioksidan açısından güçlü bağışıklık sistemine yardımcı mucize bir çay tarifi sizleri bekliyor.
Hindistan’ da yüzyıllardır süre gelen bir chai kültürü var. Bu çay hem lezzeti olup, hem de sağlıklı bir çok baharatı içerisinde barındırıyor.
Sürekli söylediğim gibi baharat sağlıktır. Çayımızın içerisinde taze zencefilden tutun da karanfile kadar 10 un üzerinde baharat bulunmakta. Ve üstelik şeker yerine stevia (şeker otu) kullandım. Tamamen doğal ve lezzetli.
Havaların soğumasından ötürü oluşacak hastalıklara önlem olarak 5 dakikada hazırlayacağınız muazzam Indian chai tea tarifi sizler için geliyor.

Garam Masala Tarifi

  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1,5 çay kaşığı toz kişniş
  • 1.5 çay kaşığı toz kakule
  • 1.5 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1\2 çay kaşığı toz karanfil
  • 1\4 çay kaşığı muskat rendesi

4 kişi için Malzemeler.

  • Toz Garam Masala Baharatı 1 tatlı kaşığı (masala yurt dışından almanızı veya kendinizin yapmasını öneririm)
  • 1 cm taze zencefil minik küpler halinde doğrayın
  • 3 adet early grey poşet çay ( veya 2 yemek kaşığı siyah tomurcuk çay)
  • 2 çubuk tarçın
  • 4 adet kakule (çekirdeğini kullanacağız)
  • 1 yıldız anason
  • 6-8 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı stevia (şeker otu) veya 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 ölçü su (kullanacağınız bardağın ölçüsü)
  • 3 ölçü süt

Hazırlanışı;

Bütün baharatları, taze zencefili, çayı ve stevia yı 1 ölçü su ile kaynatıyoruz.
Su kaynadıktan sonra sütü ilave ediyoruz ve bir taşım daha kaynatıp 5 dakika demliyoruz, tel süzgeç yardımı ile süzüyoruz ve servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Ekmekler, İçecekler, Pasta ve Ekmekler, Sağlıklı Beslenme, Smoothieler

Badem Ezmeli Waffle ve Çilekli Smootie

badem ezmeli waffle

badem ezmeli waffleSağlıklı bir kahvaltı için bir kaç öneri,
Some advices for healty breakfast,

Badem ezmeli waffle

Almond paste waffle,

Waffle çok seviyorum fakat çikolatanın kalorisinden rahatsız oluyorum diyorsanız tam size göre bir tarifim var. Badem ezmeli waffle ve çilekli smootie.

Çikolatanın yerini aratmayacak olan bu badem ezmeli waffle bence müthiş birşey. Hem spor yaparken hemde sağlıklı yaşamı ilke edinmişler için biçilmiş kaftan. üzerine birde bal döktüğünüzde bu eşsiz lezzete kimse hayır diyemeyecek, o zaman hemen tarife geçelim. Devamı…

İçecekler, Tarifler

Ananas Mango Juicing

_MG_8588

Ananas Mango Juicing – Pineapple and Mango Juicing

Bol miktarda antioksidan ve potasyum içeren Mango, bakterilere karşı savunma kalkanı oluşturan ananas ile birleşip bağışıklık ve sinir sistemine yardımcı, zencefil ve kereviz sapı ile muhteşem bir tada dönüşüyor.

Malzemeler:_MG_8586

  • 1\2 Ananas – Pineapple
  • 1 Mango
  • 1 Dal kereviz Sapı – 1 Celery Stalk
  • 1 Lime
  • 1 cm Taze Zencefil – 1 cm Fresh Ginger Devamı…