Dünya Mutfağı, Tarifler

Çıtır Pastırmalı Hamburger

ÇITIR PASTIRMALI HAMBURGER

Hem lezzetli hem besleyici bir lezzet, Çıtır Pastırmalı Hamburger

Çıtır pastırmalı hamburger tarifi

Malzemeler:

  • 220 gr dana kıyması
  • 8 dilim pastırma
  • 50 gr rokfor peyniri
  • 30 gr krema 2 yk
  • 1 marul yaprağı
  • 2 dilim domates
  • 2 yk barbeku sosu
  • 2 dilim kırmızı soğan
  • 5-6 adet jalapeno tursusu
  • 1 adet hamburger ekmegi
  • Tuz
  • Karabiber

 

Hazırlanışı:

  1. Rokfor peynirini ve kremayı karıştırın,
  2. Kıymayı hamburger ekmeğinden biraz daha büyük bir daire şekline getiriyoruz ve üzerine karabiber ile tuz döküyoruz.
  3. Tavada köftemizi kızartıyoruz, 4 dk bir yüzü 4 dk bir yüzü olmak üzere, daha sonrasında pastırmalarimızı da kızartıyoruz kenara alıyoruz.
  4. Hamburger ekmeklerimizi de bir miktar kızartıyoruz ve sırasıyla;
    Rokfor sos,
    Marul,
    Hamburger köftesi,
    Kırmızı soğan,
    Domates,
    Jalepeno,
    Pastırma,
  5. Barbekü sos ve ekmeğin kapanışı :)
  6. Çıtır Pastırmalı Hamburgerimiz hazır! Afiyet olsun