Tarifler, Tatlılar

Elmalı Tart

ELMALI TART

Elmalı Tart Tarifi

Dolgu malzemeleri:

  • 40 gr tereyağ
  • 50 gr ceviz
  • 50 gr badem
  • 1 çubuk tarçın
  • 3-4 adet karanfil
  • 30 gr kuş üzümü
  • 50 gr esmer şeker
  • 5 gr toz tarçın
  • 4 gr toz zencefil
  • 1 tutam tuz
  • 30 ml su
  • 1 adet yeşil elma
  • 1 adet kırmizı elma
  • 30 gr cramberry

 

Hazırlanışı:

  1. Tereyağ eritilir, ceviz ve bademler sotelenir, sonrasında elmalar kuçük küpler halinde doğranıp sotelenmeye devam edilir,
  2. Diğer malzemeler eklenir kıvam alana kadar pişirilir ve kenara alınır.

Tart Hamuru Malzemeler:

  • 200 gr un
  • 100 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 3 gr tuz
  • 5 ml su
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr pudra şekeri

Hazırlanışı:

  1. Hamur yoğurulur ve tart kalibina alinip 180 c derecelik firinda ortasina agirlik yapicak bakliyat eklenip kenarları kizarana kadar 8 -10 pisirilir ve sogumaya birakilir.
  2. Son işlem, pismiş tart hamurunun üzerine malzemeler eklenir ve 180 c derecede 10 dakika kadar daha pisirilir ve servis edilir.