Genel, Tarifler, Tatlılar

Fıstıklı Ballı Kolay Baklava

Fıstıklı Ballı Kolay Baklava
Fıstıklı Ballı Kolay Baklava
Fıstıklı Ballı Kolay Baklava
Fıstıklı Ballı Kolay Baklava
Fıstıklı Ballı Kolay Baklava
Fıstıklı Ballı Kolay Baklava

Bayram geldi çattı, kültürümüzün vaz geçilmez lezzeti baklavayı kendiniz yapmaya ne dersiniz ?

Gözünüz korkmasın hazırlaması inanılmaz basit bir tarif sizleri bekliyor.
Gelen misafirleriniz tadına inanamayacak ve bu eşsiz lezzeti sizler yapmış olacaksınız.
Gerçek baklavadan hiçbir farkı olmayan hatta üstüne üstlük çok daha sağlıklı hatta şeker kullanmadığımız bu lezzeti hazırlamamız toplamda 20 dakikanızı bile almayacak.
Bayram hazırlıkları hep uzun sürmüştür eskiden hatırlarım annem yengeleri ile baklava açardı saatlerce uğraşılan bu emek dolu tatlı 5 dakikada biterdi.
Şimdi ise sizlerle hazırlaması yemesinden hızlı bir tarif paylaşıyor olacağım.

Fıstıklı Ballı Kolay Baklava

Malzemeler;

Baklava Kaymağı için;

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • Süt bir sos tenceresine alınır ısıtılır, içerisine irmik eklenir kaynatılır ve hafif katılaştığında ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Baklava için Malzemeler;

  • 1 çay bardağı bal
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağı
  • 200 gram Antep Fıstığı

Hazırlanışı;

  1. Tereyağını bir tavanın içerisine alın ve ısıtın,
  2. Üzerinden köpükleri (ayranlı kısmını) bir kaşık yardımı ile temizleyin.
  3. Tepsimizin alt katmanına bir fırça veya kaşık yardımı ile bir miktar tereyağı sürün.
  4. Üzerine baklavalık yufkadan bir katman örtün ve üzerine bir miktar daha tereyağı sürün,
  5. Bu işlemi yarım paket bitene kadar tekrarlayın,
  6. Paketin yarısına geldiğinizde irmik ve süt karışımını güzelce yayın,
  7. Üzerine fıstıklarınızı ekleyin ve tekrardan baklavalık yufkalarınızı tereyağı ile yağlayarak kapatın.
  8. Kalan tereyağınızı üst katmana dökün, bıçağınız yardımı ile istediniz şekilde kesin.
  9. 200 c derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  10. Fırından çıktıktan sonra balınızı ekleyin, afiyetle yiyin.