Dünya Mutfağı, Tarifler, Yemekler

Izgara Karidesli Taco

Izgara Karidesli Taco

Izgara Karidesli Taco ve Avokado Sos

Malzemeler:

  • 1 adet avokado
  • 1\6 bağ kişniş
  • 200 gr orta boy karides
  • 3-4 adet tortilla taco
  • 1\2 lime
  • 1 adet domates
  • 1 küçük kırmızı soğan
  • 3 gr kimyon
  • 2-3 yaprak marul
  • 20 gr Rendelenmiş mozzerella
  • 20 gr tereyağı
  • 3 gr kırmızı toz biber
  • 20 ml zeytinyağı
  • Tuz, karabiber.

Hazırlanışı;

  1. Avokado soyulur ve ezilir, kırmızı soğanlar brunuaz doğranır, kişnişler doğranır, lime, zeytinyağı ve baharatlar ile tatlandırılır.
  2. Karidesler tereyağında sotelenir ve kenara alınır.
  3. Tacoların içerisine ince bir şekilde kıydığımız marullar, avokado sos, karidesler ve rendelenmiş mozzereolla eklenip servis edilir.