Dünya Mutfağı, Tarifler, Yemekler

Kızarmış Çin Pilavı

Kızarmış Çin Pilavı

Kızarmış Çin Pilavı

Fry Rice with Eggs

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 200 gr Yasemin veya Basmati pirinci
  • 1 orta boy kabak (julyen)
  • 1 orta boy havuç (julyen)
  • 1 kücük kırmızı soğan (yemeklik)
  • 1 dal kereviz sapı (ince kıyılmış)
  • 60 gr tereyağı
  • 30 ml soya sosu
  • 3-4 mantar
  • 3 adet babek mısır
  • 10 gr susam
  • 1 diş sarımsak
  • 2-3 dal taze soğan

 

Yapılışı:

  1. Yumurtaları tavada pişirip kenara alın.
  2. Pirinçleri bol suda haşlayın ve süzün.
  3. Sebzeleri doğrayın ve tereyağı ile soteleyin.
  4. Sotelemekte olduğunuz sebzelere pirinçleri ekleyin,
  5. Yumurtayı ve soya sosunu ekleyin, pilavımız servise hazır