Atıştırmalık, Tarifler, Yemekler

Parmesanlı Çıtır Kabak

Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak
Parmesanlı Çıtır Kabak

Yaz günlerine özel basit bir atıştırmalık sizi bekliyor. Az malzemeli bol lezzetli olan bu atıştırmalığı herkes çok beğenecek.

Malzemeler;

  • 3 adet kabak
  • 1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri (veya eski kaşar)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Bir miktar tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Birkaç dal Taze kekik

Yoğurt sos için malzemeler;

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1-2 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • Bir miktar tuz

Hazırlanışı;

  1. Kabakları elma dilim kesiyoruz,
  2. Üzerine, zeytinyağı, parmesan rendesi, tuz, karabiber, taze kekik serpip 200 derecelik fırına 15 dakikalığına veriyoruz.
  3. Kabaklarımız fırında pişerken yoğurt sosumuzu yapıyoruz, bir diş sarımsağı ezip, yoğurt, tuz, kekik ve pul biber ile karıştırıp kabakların yanında servis ediyoruz.
  4. Afiyet olsun.