Tarifler, Tatlılar

Paskalya Çöreği

paskalya-coregi

Şahane bir lezzet Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr un 1 bardak + 2 yk un
  • 75 gr şeker1 çay bardağı
  • 12 gr yaş maya 1/2 maya
  • 5 gr tuz
  • 1/2 çk tarçın
  • 1 çk 5 gr mahlep
  • 1/2 çk 3 gr damla sakızı
  • 1 yumurta
  • 60 gr tereyağı 3 küp
  • 1/2 çay bardağı su

 

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yk file badem

Hazırlanışı;

  1. Su ile mayayı çözdürün,
  2. Unu havuz şeklinde yapın, etrafına tuz ve şekeri dökün,
  3. Orta kısmina kalan malzemeri döküp yoğurun.
  4. Hamuru 3 eşit parcaya bölüp 30 dk mayalandırın.
  5. Hamurları 40 cm civarında şeritler haline getirin ve saç orgüsü yapın, 30 dakika daha mayalandırıp 180 c derecelik fırında 16- 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun :)