Etiket

gurme lezzet

Dünya Mutfağı, Tarifler, Yemekler

Bademli Bonfile Sarma

BADEMLİ BONFİLE SARMA 3 RENKLİ PİRİNÇ EŞLİĞİNDE

Bademli Bonfile Sarma Üç Renkli Pirinç Eşliğinde

Herkesin bildiği gibi farklı lezzetlerle ortaya çıkıyorum. Damakta yakalanacak ve kalıcı olacak tatların bütünlüğünü sağlamaya çalışıyorum. Yenilikçi ve basit tariflerim ile evinizde yeni ufuklara yelken açmanızı arzuluyorum. Misafirlerinizi en iyi restorandan bile daha iyi bir sunum ve lezzet senfonisine ile karşılamanızı temenni ediyorum. Devamı…

Dünya Mutfağı, Soslar, Tarifler, Yemekler

Guacamole Ve Tatlı Çıtır Karides

guacamole 3

Guacamole ve Tatlı Çıtır Karides

guacamole 1Meksika’ nın vazgeçilmez başlangıcı olan Guacamole, ilk olarak San Diego’ da bir Meksika restoranının da tanışmıştım bu eşsiz lezzet ile, garsonun masamıza gelip iki avokado ile yaptığı bu muhteşem şöleni unutamam. Fakat garsona içeriklerini sorduğumda sır gibi saklamasını da unutmuyorum. Devamı…

Dünya Mutfağı, Tarifler, Yemekler

Fener Balığı Güveç

fener balığı 1

 

Fener Balığı Güveç

Çocukluğumda babam balıkçılık yaptığı için, haftada birkaç günümüz balıksız geçmezdi. o yıllarda balık yemekten bu kadar zevk almazdım, fakat son yıllarda değişik pişirme metotları ve soslar ile balıklar vazgeçilmezlerim arasına girdi. Fener balığı ise daha tok bir yapıya sahip bu nedenle bu tarifimde onu seçtim. Fener balığı yerine dil balığı, mezgit veya iskorpitte kullanabilirsiniz. Devamı…